ふるさと学園様：オリーブ卵の官能調査

オリーブ卵のおいしさ比較調査の結果です。

ふるさと学園（日置市）では、作業活動の中の養鶏班でオリーブ卵を生産しています。

平飼いで新鮮なおから・野菜などの餌に加え、

日置市特産のオリーブの搾りかすを加えた餌で育てた鶏が生んだ卵です。

この度、ご依頼があり、そのオリーブ卵のおいしさの比較調査を行い結果をまとめました。ご依頼元に承諾を得て掲載いたします。