7月24日 南日本新聞「論点」を執筆させていただきました。 「生きる意欲と『自炊』する力」と題し、親と子が取り組む「自炊」について、自分の考えを書いております。

今日は、二つの講演のご依頼を受け、鹿児島大学と、南さつま市のこども園星の子様へ。 鹿児島大学は、毎年この時期「有機農業Ⅰ 新しい食と農の形」で1コマお話させていただいています。200名の学生さんが受講。講義の前後に構内の植物園を通るのが好きです。…

下甑地区PTA教育講演会によんでいただいた翌日、食生活改善推進員の大毛さん・有馬さん・根来さんに甑島の郷土料理を教えていただきました。「手打ずし」「いりこ入り紅白なます」「おしだご」です。 甑島の各地には暮らしに溶け込んだ「すし」「すす」があ…